不銹鋼角鋼的規格用邊長和邊厚的尺寸表示。國產不銹鋼角鋼規格為2—20號，以邊長的厘米數為號數，同一號不銹鋼角鋼常有2—7種不同的邊厚。進口不銹鋼角鋼標明兩邊的實際尺寸及邊厚并注明相關標準。一般邊長12.5cm以上的為大型不銹鋼角鋼，12.5cm—5cm之間的為中型不銹鋼角鋼，邊長5cm以下的為小型不銹鋼角鋼。

進出口不銹鋼角鋼的定貨一般以使用中所要求的規格為主，其鋼號為相應的碳結鋼鋼號。也即不銹鋼角鋼除了規格號之外，沒有特定的成分和性能系列。

不銹鋼角鋼的交貨長度分定尺、倍尺兩種，國產不銹鋼角鋼的定尺選擇范圍根據規格號的不同有3—9m、4—12m、4—19m、6—19m四個范圍。日本產不銹鋼角鋼的長度選擇范圍為6—15m。

304不銹鋼組成為18Cr-9Ni，是市場上得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。304就是0Cr18Ni9 。

304是一種通用性的不銹鋼，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。 304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。304含鉻19%，含鎳9%。304是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。

喬迪（無錫）科技發展有限公司位于太湖之濱--無錫，目前已經成為重要的不銹鋼流通集散地。公司主要經營各種國產進口不銹鋼材料:材質有304、304L、321、316L、309S、3105、201、202、317、2520、2205等冷軋、熱軋卷、平板和各種型材(圓鋼、無管)，規格齊全，現貨庫存量大，自備倉庫，提貨方便。同時公司具有技術加工，主要加工有:鏡面(8K、12K)；普通拉絲油磨拉絲等；鈦(黃鈦、黑鈦、寶石藍等)；蝕刻花紋板，可根據客戶需求加工生產。